なまず料理 埼玉県吉川市 料亭 糀家

ネットで調べて
なまずが食べれるとのことだったので
仙台から高速で飛ばして
4時間ちょい…

やっと着いた〜〜！！！

…と、思ったが、
駐車場の止め場所がわからない…笑

一旦そこらへんに路駐して
お店へ電話。

丁寧に教えてくださいました＼(^o^)／

門構えがとても良く、
いかにも高級感溢れる外観…✨

期待に胸を高鳴らせ、
エントランスへと入る。

「いらっしゃいませ。」

と、女将さんがお出迎えて
くれました。
…でも、疲れているのか、
女性ひとりだからなのか、
愛想が感じられませんでした。

…。

と、思いつつも、念願の
なまずを頼む〜〜っ！！！

ご飯ものはいらなかったので、
単品でなまず刺しと
なまずの照り焼きを注文。

なまず刺しは直ぐに登場！！
味が濃くて、もちもちしていて
ほのかに脂がのっていて、
とーーっても美味しかった＼(^o^)／💕💕

全然生臭くなかったです！！

照り焼きの方は、体感で30分くらい
待ったかな。

「大変お待たせいたしました〜〜」

…と、焼きたてのなまずの照り焼きが
ついに登場〜〜＼(^o^)／

半分に割ってみる。

すっごいほくほく！
味は蒲焼のタレがついていたので
まさに鰻でした！！

食感は脂の乗った鯖のようでした。
…いやあ、美味しい…(∩∀｀*)💖
また食べたいなぁと思いましたっ！

表面はパリッと、中はふっくらとろける。
焼き加減はこの上なく最高でした！！

少し川魚独特の匂いがしましたが、
私は気にしなかったです。

今度はお酒が飲めるときに行きたいな〜〜

ご馳走様でした＼(^o^)／💓

料亭 糀家
048-982-0009
埼玉県吉川市平沼173
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11002877/